Hausgemachte Pinsa

Ein knusper-fluffiger Teig, leckere Saucen & jede Menge frische Toppings: Das ist unsere Pinsa! Und den Teig dafür stellen wir in unserer eigenen Manufaktur her – natürlich nur mit besten Zutaten!

Speisekarte

Servierte Pinsa Avocado Amore, welche zum Verzehr in die Hand genommen wird.

Pinsa – was ist das eigentlich?

Deine Lieblingspinsa besteht aus einem einzigartigen Teig, der nach dem Backen innen super luftig und außen wunderbar knusprig wird. Obendrauf gibt’s leckere Topping-Kombinationen, die so vielfältig sind, dass man sich kaum entscheiden kann!

Ob vegan, typisch italienisch oder mit Sambalhollandaise – Deinem Genuss sind keine Grenzen gesetzt! Und als halbe oder ganze Portion gibt’s die Pinsa ganz so, wie Du sie am liebsten knusperst.

Was macht unsere Pinsa so besonders?

Dafür braucht’s nicht viel: Wasser, Weizen, Reismehl, Sauerteig, Öl, Salz, frische Hefe und natürlich die richtige Technik! Bis zu 72 Stunden lassen wir den Teig reifen, dadurch wird er nicht nur so wunderbar knusper-fluffig, sondern auch besonders bekömmlich. Probier’s aus!

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