Einblick...
Als wir damals vor diesem verwitterten Kolonialhaus an einem sonnigen Strand standen und über Lebenskunst philosophierten, hatten wir plötzlich diese verrückte Vision:
Wieso sollte man mit viel Stress in ein viel zu enges Flugzeug steigen, nach erfolgter Zeitverschiebung völlig übernächtigt am Ziel der Träume ankommen, wenn man das Ziel auch hier in unsere Heimat verlegen könnte. Das Urlaubsziel. Das Cafe Del Sol.
Ein romantischer, weltfremder Ort mit südländischem Flair und viel Urlaubsatmosphäre. Ein Kurzurlaubsziel, näher als der nächste Flughafen. Die Sonneninsel im Meer des Alltags. Für den täglichen Kurzurlaub vor der eigenen Tür.
Eine kulinarische Weltreise
Die Themen Urlaub und Reisen bestimmen unser vielfältiges Angebot der Speisekarte. 365 Tage im Jahr von neun Uhr morgens bis ein beziehungsweise zwei Uhr nachts können Sie sich auf eine kulinarische Weltreise begeben – vom Frühstück à la carte über den Sonn- und Feiertagsbrunch bis hin zu Suppen, Salaten, Pasta, Steak und Pizza in unterschiedlichen Varianten.
Restaurant mit Erfolgsrezept
2001 eröffnete das erste Cafe Del Sol am Firmensitz der Gastro & Soul GmbH in Hildesheim. Aus dem ungewöhnlichen Restaurant-Konzept ist längst eine Erfolgsstory geworden. Mittlerweile sind insgesamt 22 Cafe Del Sol Niederlassungen in ganz Deutschland entstanden.
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